Dopo avervi guidato alla scoperta dei migliori ristoranti dove trascorrere il pranzo di Natale, è il momento di concentrarci sulla serata che precede questo importante appuntamento: il tanto atteso cenone della Vigilia di Natale, il 24 dicembre. Quali sono i ristoranti in Umbria che propongono le più raffinate e deliziose cene a base di pesce per celebrare questa magica serata? Scopritelo insieme a noi in questo viaggio tra le migliori proposte della regione.

La Locanda del Borgo – Pietralunga

Immersa nel cuore della campagna, La Locanda del Borgo rappresenta una vera e propria oasi di tranquillità, lontana dal convenzionale concetto di hotel. Qui, non troverete l’aspetto rustico né arredi opulenti, ma un’atmosfera raffinata, caratterizzata da una discreta eleganza che avvolge gli ospiti in un’atmosfera davvero unica.

Ogni angolo della Locanda è pensato per far vivere appieno il fascino del passato, con una struttura e un arredamento che evocano un’atmosfera retro senza rinunciare ai comfort moderni. L’accoglienza è cordiale, ma mai invadente, e l’ambiente discreto permette di godere della massima privacy e relax. I salotti, situati accanto a vecchi camini, sono il luogo ideale per ritagliarsi una pausa, magari con un buon libro, mentre il calore del fuoco e il profumo della legna che arde aggiungono un tocco magico all’esperienza.

La cucina è uno dei punti di forza del relais. La deliziosa sala ristorante, ricavata da un vecchio granaio, offre l’opportunità di gustare piatti rigorosamente preparati al momento con i prodotti tipici dell’agricoltura e dell’allevamento locale. La cantina propone una vasta scelta di vini regionali.

Per la vigilia di Natale, nonostante il menù non sia stato ancora confermato ufficialmente è stata diffusa una prima bozza del menù, che vi daranno un’idea di quella che sarà presumibilmente la proposta della struttura. Per ulteriori informazioni, visitate il sito ufficiale della Locanda.

Ristorante Sangallo: Sangallo Palace Hotel – Perugia

Nel cuore pulsante di Perugia, a pochi passi dalla storica Rocca Paolina, sorge l’elegante Sangallo Palace Hotel, un raffinato angolo di tranquillità che si fonde perfettamente con la vivace atmosfera del centro cittadino. La sua posizione privilegiata consente di esplorare facilmente a piedi tutte le meraviglie storiche e artistiche della città, rendendo l’hotel la scelta ideale per chi desidera vivere a pieno l’essenza di Perugia.

All’interno della struttura, trova spazio il ristorante “Il Sangallo”, un ambiente intimo e accogliente dove l’arte culinaria diventa protagonista. Qui, lo chef propone piatti che celebrano la tradizione gastronomica umbra, arricchiti da soluzioni creative e moderne, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Il menù, che cambia almeno quattro volte l’anno per adattarsi alle stagioni, presenta prelibatezze come gli “umbricelli alla norcina”, le “tagliatelle al tartufo nero” e il “medaglione di vitello brasato con crema di succo di limone”, accompagnate da una selezione di salumi, formaggi e oli tipici dell’Umbria. La carta dei vini, esclusivamente regionale, rappresenta un perfetto abbinamento con i piatti proposti.

In occasione del cenone della Vigilia di Natale, il ristorante del Sangallo Palace ha preparato un menù ricco di piatti raffinati, con combinazioni di sapori che uniscono tradizione e innovazione. Tra le proposte più interessanti, spiccano i ravioli di cernia con crema di zafferano e pomodorini e il rosa di branzino con gamberi, piatti che celebrano l’eccellenza della cucina locale con un tocco innovativo. Il menù è disponibile al prezzo di 50 euro a persona.

Per scoprire tutti i dettagli e prenotare il vostro tavolo, vi invitiamo a visitare il sito ufficiale del Sangallo Palace Hotel.

Ristorante Fortebraccio: Plaza Hotel – Perugia

Situato nel cuore della pittoresca Perugia, il Perugia Plaza Hotel offre un’esperienza di soggiorno elegante e accogliente. La sua posizione strategica rende l’hotel la base ideale per esplorare le meraviglie storiche e culturali della città e dell’intera regione.

Al suo interno si trova il Ristorante Fortebraccio, un angolo gastronomico dove la tradizione culinaria umbra e italiana si fonde con l’innovazione. Il menù propone piatti tipici della cucina regionale, arricchiti da ingredienti freschi e selezionati, arricchito da pregiata selezione di vini regionali e nazionali.

In occasione del cenone della Vigilia di Natale, il ristorante presenta un menù raffinato e ricercato, che coniuga perfettamente tradizione e creatività. Il menù, già disponibile sul sito ufficiale, comprende quattro piatti speciali, pensati per offrire un’esperienza unica e indimenticabile.

Per ulteriori dettagli e per effettuare una prenotazione (entro il 22 dicembre), vi invitiamo a visitare il sito ufficiale del Perugia Plaza Hotel.