La Vigilia di Natale è un momento magico, intriso di calore familiare, tradizioni e sapori che evocano ricordi preziosi. Per chi sceglie di vivere il classico cenone del 24 fuori dalle mura domestiche, senza però rinunciare alla genuinità dei piatti tipici e all’atmosfera della tradizione regionale, l’Umbria offre una varietà di luoghi ideali per rendere speciale questa serata.

Scopriamo insieme i ristoranti umbri che, grazie a un perfetto connubio tra gusto e atmosfera, sanno rendere la Vigilia un’occasione memorabile, capace di fondere sapore, eleganza e la magia della festa.

Ristorante Fortebraccio: Plaza Hotel – Perugia

Nel cuore della suggestiva Perugia, il Perugia Plaza Hotel rappresenta una scelta perfetta per chi cerca un soggiorno all’insegna dell’eleganza e del comfort. Grazie alla sua posizione strategica, l’hotel si pone come punto di partenza ideale per scoprire le bellezze storiche e culturali della città e dell’intera regione umbra.

Fiore all’occhiello della struttura è il Ristorante Fortebraccio, un raffinato spazio gastronomico dove la tradizione umbra e italiana si intreccia armoniosamente con tocchi di innovazione. Il menù del ristorante celebra i sapori autentici della cucina locale, realizzati con ingredienti freschi e attentamente selezionati, accompagnati da una pregiata carta di vini che spazia tra eccellenze regionali e nazionali.

In occasione della Vigilia di Natale, il Ristorante Fortebraccio propone un menù esclusivo, concepito per unire tradizione e creatività in un percorso di sapori indimenticabili. Il menù, disponibile sul sito ufficiale, include quattro portate speciali, pensate per offrire agli ospiti un’esperienza culinaria unica in un’atmosfera calda e accogliente.

Per maggiori informazioni o per riservare il proprio tavolo (prenotazioni aperte fino al 22 dicembre), è possibile consultare il sito ufficiale del Perugia Plaza Hotel.

L’Acciuga – Perugia

L’Acciuga non è semplicemente un ristorante, ma una celebrazione della cucina autentica che sa trasformare un ingrediente apparentemente semplice, come l’acciuga, in un’esperienza gastronomica di alta qualità. Con una filosofia che unisce tradizione, innovazione e attenzione per le materie prime, il locale si distingue per la capacità di valorizzare ciò che ogni stagione ha da offrire, portando in tavola piatti che combinano sapori genuini e creatività.

Situato nel cuore pulsante di Perugia, L’Acciuga è ormai un punto di riferimento per gli appassionati di cucina che cercano un perfetto equilibrio tra i sapori del passato e l’audacia del presente. I suoi fondatori, profondamente legati alla tradizione umbra, reinterpretano i piatti del territorio con uno stile moderno, senza mai perdere di vista il rispetto per la qualità e la sostenibilità.

Per il cenone della Vigilia di Natale, il ristorante propone un menù esclusivo che promette di deliziare anche i palati più esigenti. Tra i piatti spiccano il tagliolino al nero di seppia con limone bruciato, alghe e frutti di mare, e il risotto con alici del Trasimeno, alici e nocciole, esempi perfetti di un menù in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. L’intero menù, composto da nove portate, include un elegante aperitivo di benvenuto e le ormai iconiche “coccole finali”, pensate per concludere la serata con un tocco di dolcezza. Il tutto è proposto al prezzo di 100 euro a persona.

Per maggiori dettagli e per assicurarsi un posto a tavola in questa serata unica, vi invitiamo a consultare il sito ufficiale de L’Acciuga.

Il Frantoio – Assisi

A pochi passi dalla struttura, percorrendo il suggestivo vicolo Illuminati, si apre uno scenario incantevole: il Rose Garden, un giardino mozzafiato che regala una vista impareggiabile sulla vallata umbra, estesa per oltre 80 chilometri. È in questa cornice di rara bellezza che sorge il ristorante Il Frantoio, un luogo dove l’arte culinaria incontra la straordinaria atmosfera della città di Assisi, offrendo momenti di autentica spensieratezza e armonia.

Il ristorante si sviluppa attraverso tre ambienti distinti, ciascuno con una propria identità: La Veranda, il romantico Rose Garden e l’affascinante Medieval Hall. La proposta gastronomica de Il Frantoio si ispira alla tradizione umbra, arricchita da ingredienti provenienti da tutto il territorio italiano. Qui, la cucina diventa un racconto, un dialogo tra tradizione e reinterpretazione, pensato per svelare l’autentica anima del territorio.

Il Frantoio non è solo e semplicemente un ristorante: è una destinazione ideale per eventi indimenticabili, dai banchetti di nozze alle cerimonie, dai meeting aziendali alle degustazioni di vini e prodotti tipici. La sua versatilità lo rende perfetto per feste di laurea, compleanni, cene sociali ed eventi esclusivi, con la possibilità di organizzare catering in palazzi storici e location uniche.

Per quanto riguarda il cenone della Vigilia di Natale, il menù non è ancora stato svelato, ma vale la pena tenere d’occhio il loro sito ufficiale per non perdere l’opportunità di vivere una serata speciale.