Pietralunga si prepara ad accogliere la 37esima edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata, un evento che celebra non solo il prezioso fungo ipogeo, ma anche le altre eccellenze enogastronomiche che rendono il territorio umbro famoso in tutto il mondo. L’evento, che si terrà da venerdì 11 a domenica 13 ottobre, rappresenta un’occasione unica per immergersi nei sapori autentici della regione, scoprire il ricco patrimonio culturale di Pietralunga e partecipare a una serie di attività pensate per tutte le età.
L’inizio ufficiale della manifestazione è previsto per venerdì 11 ottobre alle 18, con un’apertura all’insegna della musica e della degustazione. La Corale Polifonica “Galletti Pierino” darà il via alla festa, seguita dall’iniziativa “Il tartufo nel bicchiere”, un’esperienza di degustazione enogastronomica curata da Ac Food Consulting e la ditta Bengodi Distribuzione. In piazza Fiorucci, centro nevralgico della manifestazione, i partecipanti potranno gustare prelibatezze locali accompagnate da buona musica dal vivo con Luca Procacci dj.
Il taglio ufficiale del nastro avverrà sabato 12 ottobre alle ore 11, alla presenza delle autorità locali e regionali, tra cui il sindaco Francesco Rizzuti e gli assessori umbri Roberto Morroni e Michele Fioroni. Questo momento segnerà l’inizio formale di un fine settimana ricco di eventi, tra gastronomia, spettacoli, mostre e sport.
Il Tartufo bianco sarà il protagonista indiscusso della mostra mercato
Il tartufo bianco, protagonista indiscusso della mostra mercato, è una delle gemme più preziose della terra umbra. Questo tubero, noto per il suo aroma inconfondibile e il suo sapore intenso, rappresenta il fiore all’occhiello della cucina locale e internazionale. Durante l’evento, gli amanti del tartufo potranno gustarlo in diverse varianti, grazie alle creazioni della Compagnia del Tartufo, un gruppo di dieci chef professionisti coordinati dallo chef Luca Meoni.
Sabato e domenica, a partire dalle 12, questi talentuosi cuochi proporranno piatti a base di tartufo in stile street food, offrendo ai visitatori un viaggio tra i sapori autentici dell’Umbria. Sarà un’esperienza sensoriale unica, tra profumi inebrianti e gusti raffinati, il tutto nel cuore del centro storico di Pietralunga.
La Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata non è solo una celebrazione enogastronomica, ma anche un’occasione per esplorare la storia e la cultura del tartufo.
Sabato mattina, dopo l’apertura ufficiale, si terrà l’inaugurazione della mostra “Truffle, Truffe: Il tartufo, una storia di grandi passioni”, un’esposizione che ripercorre la storia e le tradizioni legate alla raccolta e al consumo del tartufo, offrendo ai visitatori uno spaccato approfondito su questa prelibatezza.
Per gli amanti del trekking e della natura, l’evento offre due appuntamenti imperdibili: il Trifola Trek, una breve escursione di 5 chilometri tra i boschi di Pietralunga, che si terrà sabato alle 13:30, e la passeggiata guidata “Curiosi per Natura… nei Boschi di Pietralunga”, in programma domenica pomeriggio. Quest’ultima escursione, di 8 chilometri, attraverserà la magnifica faggeta dei Monti del Vento, un’area protetta della Rete Natura 2000, offrendo ai partecipanti la possibilità di esplorare un angolo incontaminato dell’Alta Umbria.
Un evento che coinvolgerà anche le famiglie, soprattutto i bambini
Oltre alle escursioni, gli appassionati di mountain bike potranno partecipare al raduno non competitivo “La Tartufissima Longstone”, sabato alle 14. L’evento sportivo offre un’opportunità per godere del paesaggio naturale che circonda Pietralunga in sella a una bici, combinando sport, natura e tradizione.
La Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata è pensata anche per le famiglie, con attività dedicate ai più piccoli. Sabato e domenica, i bambini potranno divertirsi a “Tartufolandia, il regno dei piccoli”, un’iniziativa organizzata dalla Biblioteca Comunale Ugo Diamanti nel giardino parrocchiale di Via della Pieve. Qui i più piccoli potranno partecipare a giochi e laboratori, immersi in un ambiente sicuro e stimolante.
Per i buongustai, non mancheranno momenti di spettacolo culinario. Sabato alle 17 e domenica alle 17, lo stand “Il Piscinale” in piazza Fiorucci ospiterà uno show cooking dedicato ai cialdoni della tradizione, un piatto tipico umbro che verrà reinterpretato dagli chef locali. Questa sarà un’occasione per scoprire i segreti di un’antica ricetta e gustare un sapore che racconta la storia e la cultura gastronomica della regione.
L’evento offrirà anche una ricca programmazione musicale. Sabato sera, alle 18, si terrà il concerto di Marco Ferradini, famoso artista e appassionato di tartufo, che sarà presente grazie alla collaborazione con l’azienda Giuliano Tartufi. La sua esibizione sarà un momento di arte e musica, che arricchirà l’atmosfera festosa della mostra mercato.
Truffle Chef Challenge evento ispirato al programma televisivo Masterchef
Domenica, a concludere il weekend, ci sarà l’esibizione di Alberto Bertoli, artista di talento, figlio del celebre cantautore Pierangelo Bertoli. Prima del suo concerto, gli spettatori potranno assistere alla Truffle Chef Challenge, un evento ispirato al popolare programma televisivo Masterchef, in cui cuochi non professionisti dovranno cimentarsi nella creazione di piatti a base di tartufo e patate, sotto la guida esperta di Anna Moroni, una figura di spicco nel panorama culinario italiano.
Il tartufo è più di un semplice ingrediente: è un simbolo di passione e tradizione. Lo dimostra la presenza di Daniele Violoni, noto come The Lord of Truffle, che domenica a pranzo offrirà un’esperienza unica, accompagnando i commensali in un viaggio sensoriale alla scoperta del tartufo. Violoni, insieme a Giuliano Martinelli, racconterà il mondo misterioso del tartufo, svelando curiosità e segreti di questo prezioso prodotto della terra.
La domenica mattina si aprirà con il terzo Memorial Jimmy, una competizione di cani da ricerca e cavatura del tartufo, organizzata dall’Associazione Tartufai Alto Tevere. I partecipanti e i loro fedeli compagni a quattro zampe si sfideranno in una gara che metterà in luce le abilità di questi straordinari animali nell’individuare i tartufi nascosti sotto terra.
A seguire, si terrà la dodicesima edizione de “La Tartufissima”, una gara podistica competitiva di 10 chilometri e una non competitiva di 5 chilometri. Le premiazioni, previste in piazza Fiorucci, chiuderanno una mattinata di sport e divertimento, regalando ai vincitori un meritato riconoscimento.
