L’autunno in Umbria è un momento magico: i paesaggi si tingono di colori caldi e il territorio offre i migliori prodotti nostrani dai sapori unici. Uno su tutti, il grande protagonista: l’olio extravergine d’oliva. Il mese di novembre promette di essere particolarmente ricco di eventi enogastronomici che celebrano le eccellenze locali in un tripudio di gusto. Le sagre di novembre in Umbria sono quindi l’occasione perfetta per immergersi nei sapori autentici della regione e andare alla scoperta dei prodotti che la rendono ineguagliabile dal punto di vista gastronomico.

Ecco quali sono gli appuntamenti da non perdere per entrare nel vivo del cuore verde d’Italia.

Umbria, le sagre di novembre 2024: si parte con Frantoi Aperti

Dal 19 ottobre al 17 novembre 2024 torna per la 27esima edizione uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno umbro: Frantoi Aperti. Questo evento, che coinvolge numerosi borghi e frantoi della regione, permette ai visitatori di scoprire il mondo dell’olio extravergine d’oliva direttamente dai suoi luoghi di produzione. Durante i weekend di novembre, i frantoi apriranno le loro porte offrendo degustazioni guidate di olio nuovo, visite agli uliveti e percorsi didattici per conoscere tutte le fasi della produzione. Dalla raccolta delle olive alla spremitura.

L’esperienza di Frantoi Aperti non si limita solo all’assaggio: ogni frantoio arricchisce la manifestazione con eventi culturali, concerti, passeggiate tra gli ulivi e incontri con produttori locali. È un’occasione unica per immergersi nelle tradizioni contadine umbre, scoprendo la passione e la cura che stanno dietro a ogni goccia di olio extravergine. Inoltre, le degustazioni di olio vengono accompagnate da assaggi di prodotti tipici umbri, creando un connubio perfetto tra gastronomia e cultura locale.

Il vino novello e i prodotti del territorio

Dal 9 al 18 novembre 2024 il suggestivo borgo di Acquasparta ospiterà la 23esima edizione della Sagra del vino novello e dei prodotti tipici locali, un evento ormai consolidato nel panorama delle sagre umbre. La manifestazione celebra il vino nuovo, frutto dei primi raccolti della stagione, accompagnato da una ricca selezione di prodotti del territorio.

Durante tutte le serate della sagra sarà possibile cenare presso la taverna “La Cantina” o all’osteria “La Botticella”, dove saranno proposte degustazioni di vini locali e piatti della tradizione umbra. Un’occasione perfetta per apprezzare i sapori autentici di una cucina legata alla terra e alla stagionalità. Tanti sono gli eventi ai quali è possibile assistere, dallo spettacolo teatrale in lingua vernacolare della compagnia “Il Carro” di Corciano, al concorso di pittura estemporanea per i bambini della scuola primaria. Ma anche spettacoli di cabaret e l’esibizione finale delle majorette locali in piazza.

Pane e Olio nel borgo di Stroncone

Un altro appuntamento da non perdere tra le sagre di novembre in Umbria è quello che si terrà a Stroncone. Sempre dal 9 al 18 novembre 2024, il borgo ospiterà l’iniziativa enogastronomica “Pane e Olio”, dedicata ai sapori di un tempo, con l’olio d’oliva come protagonista assoluto.

Gli angoli più caratteristici del borgo medievale in provincia di Terni faranno da cornice a una serie di degustazioni di piatti tipici, tutti rigorosamente preparati con olio d’oliva. Tra bruschette, zuppe e altre specialità locali i visitatori potranno scoprire l’importanza dell’olio nella tradizione culinaria umbra. Una vera e propria festa dei sensi che valorizza uno degli ingredienti più preziosi della cucina italiana.

L’Oro di Spello: Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta

Dal 22 al 24 novembre 2024 il borgo di Spello si animerà con la Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta. Un evento imperdibile che celebra anch’esso l’olio extravergine d’oliva e le sue innumerevoli declinazioni gastronomiche. La manifestazione, conosciuta anche come “L’Oro di Spello”, è una delle più antiche dell’Umbria e rappresenta un appuntamento da segnare in calendario per tutti gli amanti dell’olio e della buona cucina.

Nel corso dei tre giorni di festa si potrà partecipare a degustazioni guidate, esplorare i mercatini di prodotti tipici, le mostre e i seminari dedicati alla cultura dell’olio. Non mancheranno eventi culturali e musicali che renderanno l’atmosfera ancora più speciale. Uno dei momenti clou sarà senza dubbio la sagra della bruschetta, dove sarà possibile assaggiare diverse varianti di questo piatto semplice ma gustoso, preparato con il pregiato olio novello di Spello.

Sagre in Umbria a novembre: la mostra del tartufo bianco a Gubbio

Gubbio non ha certo bisogno di presentazioni, ma la Mostra del Tartufo Bianco è sicuramente un modo tutto nuovo di vivere una delle città più affascinanti dell’Umbria. L’evento, giunto alla 42esima edizione, richiama ogni anno visitatori da tutta Italia, pronti a scoprire i migliori prodotti a base di tartufo bianco. Durante la manifestazione, i produttori locali esporranno i loro prodotti a base di tartufo, tra cui oli aromatizzati, creme e salumi, offrendo la possibilità di acquistare e degustare queste prelibatezze.

La mostra sarà arricchita da laboratori e percorsi sensoriali che permetteranno di scoprire i segreti di questo pregiato ingrediente, simbolo della gastronomia umbra. Non mancheranno momenti di intrattenimento, con spettacoli e attività per grandi e piccini.