L’autunno è ormai alle porte, e l’Umbria si prepara a celebrare questa stagione con una serie di sagre imperdibili che si terranno nel mese di ottobre. Terra ricca di tradizioni culinarie e di prodotti tipici, l’Umbria offre un calendario fitto di eventi dedicati al buon cibo, in cui i sapori autentici della regione sono i veri protagonisti. Ecco una panoramica completa su tutte le sagre umbre di ottobre che delizieranno i palati degli amanti della buona cucina.

Sagre in Umbria a ottobre 2024: ecco gli eventi

Ad aprire il mese delle sagre umbre sarà la 14ª edizione della “Gastronomia del Territorio d’Arna”, che si terrà a Pianello, in provincia di Perugia, dal 4 al 10 ottobre. Presso gli impianti sportivi di Pianello, i visitatori potranno immergersi in un viaggio attraverso i sapori tradizionali della zona. Tra gli eventi gastronomici spiccano la Sagra del fungo e la Sagra del prosciutto, che celebrano due prodotti simbolo del territorio.

A Ripa, una frazione del comune di Perugia, si svolgerà contemporaneamente la Sagra del tartufo, dove sarà possibile gustare piatti a base del pregiato tubero umbro, mentre a Sant’Egidio la protagonista sarà la torta al testo cotta sotto la cenere, una specialità locale da non perdere. Infine, a Civitella d’Arna, la Festa delle Campane e del dialetto perugino concluderà questa ricca settimana di eventi con un omaggio alle tradizioni e alla cultura del luogo.

Sagre della castagna: ecco dove e quando

L’autunno in Umbria è sinonimo di castagne, e uno degli appuntamenti più attesi è senza dubbio la Sagra della Castagna di Piegaro, che quest’anno giunge alla sua 36ª edizione. Dall’11 al 20 ottobre, nel suggestivo borgo di Piegaro, in provincia di Perugia, i visitatori potranno gustare le tipiche pietanze della gastronomia locale all’interno di un accogliente ristorante riscaldato.

La sagra celebra questo frutto autunnale in tutte le sue varianti, dai dolci alle caldarroste, e offre un’ampia scelta di piatti tradizionali da assaporare in un’atmosfera conviviale. Ma la festa non si ferma a Piegaro: dal 18 al 20 ottobre, infatti, si sposta a Morra, dove andrà in scena la 49ª edizione della Sagra della Castagna di Morra. Qui, oltre alla degustazione di castagne e prodotti a base di castagna, i visitatori potranno assaporare la canaiola, un vino novello tipico della zona, perfetto per accompagnare le prelibatezze autunnali.

Sempre all’insegna delle castagne, dal 19 al 20 ottobre, a Morre, una piccola e pittoresca frazione di Baschi in provincia di Terni, si terrà la Sagra della Castagna di Morre. Situata a soli 15 km da Todi, questa sagra offre l’opportunità di degustare delle fantastiche caldarroste, accompagnate da mosto e vino. Non mancherà, inoltre, l’esposizione e vendita di dolci a base di castagne, per un’esperienza gastronomica completa. La sagra di Morre è un’occasione ideale per assaporare i sapori genuini della tradizione umbra in un contesto suggestivo e autentico.

Zafferiamo a Città della Pieve: 26-27 Ottobre

Per chi ama i sapori intensi e raffinati, il weekend del 26 e 27 ottobre offre un evento da non perdere: “Zafferiamo” a Città della Pieve. Questa manifestazione celebra lo zafferano, una delle spezie più pregiate e caratteristiche dell’Umbria. La festa offre l’occasione di scoprire e assaporare una vasta gamma di prodotti arricchiti con questa spezia, dalle paste fatte in casa ai formaggi, dalle carni ai dolci, senza dimenticare la birra allo zafferano.

Esperti cuochi saranno a disposizione per svelare i segreti dell’utilizzo dello zafferano in cucina, proponendo degustazioni di delizie ai profumi di questa spezia preziosa. Inoltre, nella mostra mercato allestita nel centro storico, i produttori locali del Consorzio proporranno un’ampia selezione di prodotti a base di zafferano: formaggi, salumi, miele, liquori, cioccolate e molto altro. Zafferiamo è un viaggio sensoriale tra gusto, storia e tradizione che unisce la passione per la cucina di qualità alla scoperta delle bellezze di Città della Pieve.

Sagre in Umbria a ottobre 2024: l’imperdibile mostra del Tartufo di Gubbio

A chiudere il mese di ottobre e a inaugurare il successivo, dal 31 ottobre al 3 novembre, sarà la 43ª edizione della Mostra del Tartufo Bianco di Gubbio. Questo evento rappresenta uno dei momenti più importanti tra le rassegne gastronomiche umbre, grazie alla straordinaria qualità del tartufo bianco locale e alla varietà di altre specialità agroalimentari esposte.

La mostra si tiene nel cuore del centro storico di Gubbio, una delle città medievali più belle d’Italia. Durante la manifestazione, le strade e i ristoranti della città si riempiono del profumo inconfondibile del tartufo, offrendo ai visitatori un’esperienza sensoriale unica. Oltre alla possibilità di acquistare tartufi freschi e prodotti a base di tartufo, la mostra offre degustazioni, laboratori e incontri con esperti del settore, per scoprire tutti i segreti di questo pregiato prodotto della terra umbra.