Cinquant’anni di storia commerciale, sociale e culturale nel cuore del centro storico di Perugia. Lo storico negozio di delizie alimentari “Parma”, aperto dal 1975 in via dei Priori 27, celebra un traguardo simbolico e significativo per il centro storico di Perugia con una festa aperta alla cittadinanza, in programma lunedì 22 dicembre alle ore 15.
Fondata nel 1975 da Armando Bucaioni, e successivamente portata avanti insieme a Francesco Massini, Parma Delizie Alimentari ha accompagnato intere generazioni di perugini, turisti e studenti universitari, proponendo una selezione curata di salumi, formaggi, specialità artigianali e prodotti della tradizione gastronomica italiana.
Nel tempo, la bottega ha saputo mantenere intatto il proprio spirito originario, basato sulla qualità dei prodotti e sul rapporto diretto con il cliente, adattandosi al contempo ai cambiamenti dei consumi e alle trasformazioni del centro storico.
"Questo negozio è molto più di una bottega: è parte integrante della nostra comunità, un luogo dove si intrecciano storie, incontri e sapori. Per questo siamo felici di celebrare insieme a tutti voi questi primi 50 anni di attività”, affermano i titolari Armando Bucaioni e Francesco Massini, affiancati dalla storica collaboratrice Monia Gigliarelli.
La celebrazione, ospitata negli spazi storici del negozio, vedrà la partecipazione di numerosi cittadini, clienti storici e rappresentanti delle istituzioni locali. Annunciata la presenza della sindaca di Perugia, Vittoria Ferdinandi, e dell’assessore allo Sviluppo economico sostenibile, Commercio e Artigianato, Andrea Stafisso.
L'iniziativa si configura anche come un momento pubblico di riflessione sul valore delle attività storiche nei centri urbani, sempre più chiamate a confrontarsi con le dinamiche della grande distribuzione e del commercio online.
L’anniversario di Parma diventa anche occasione per accendere i riflettori sul valore più ampio delle attività di vicinato presenti in via dei Priori e, più in generale, nel centro storico di Perugia. Botteghe, esercizi commerciali e laboratori artigiani svolgono un ruolo essenziale non solo sul piano economico, ma anche su quello sociale e culturale, contribuendo alla vitalità urbana e alla sicurezza degli spazi pubblici.
Consapevole del valore strategico delle botteghe storiche per la vitalità del centro cittadino, l’associazione Priori aps, nata nel 2013 su iniziativa congiunta di residenti e commercianti di Via dei Priori, ha promosso nel tempo un articolato percorso di iniziative finalizzate alla valorizzazione del tessuto commerciale e sociale del quartiere. L’azione dell’associazione si è concentrata sul sostegno al commercio di prossimità, sull’incentivazione di nuove aperture e sulla tutela delle attività storiche, considerate un patrimonio identitario della città.
Attraverso eventi e attività di rete, Priori aps ha lavorato per rafforzare il senso di comunità tra chi vive e lavora nella zona, favorendo un modello di sviluppo fondato sulla qualità dell’offerta, sulla relazione diretta con i cittadini e sulla centralità degli spazi urbani.
Il cinquantesimo anniversario di Parma Delizie Alimentari si configura non soltanto come un momento di festa, ma come un’occasione per riaffermare il valore del commercio di qualità e del profondo legame con il territorio urbano. In una fase storica segnata da rapide trasformazioni economiche e sociali, la longevità della bottega rappresenta una testimonianza concreta di resilienza imprenditoriale, capacità di adattamento e continuità, elementi che hanno consentito all’attività di rimanere un punto di riferimento nel cuore della città.
"I negozi come ‘Parma’ sono il cuore storico di vie come questa”, osserva un residente di Via dei Priori, “non sono solo punti vendita, ma luoghi dove la memoria collettiva si intreccia con la vita quotidiana”.
Una storia che prosegue, dunque, tra tradizione e innovazione, custodendo l’identità perugina e proiettandola verso il futuro, nel segno di una città che riconosce nelle sue botteghe storiche un patrimonio vivo e condiviso.
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Niccolò Cusano
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